Menu klimatycznej restauracji w starym młynie

PRZEKĄSKI

Swojskie jadło | 100g

mięsny smalczyk własnej produkcji, pieczywo wypiekane w browarze, ogórek kiszony.

15,90 zł

Chimichanga z kurczakiem | 200g

tortilla, fasola, papryka, ser cheddar, pikantna smażona salsa meksykańska A,G,

32,90 zł

Tatar z polędwicy wołowej | 100g

pikle, pieczywo własnego wypieku, masło.

44,90 zł

Deska mięs pieczystych dla 2 osób | 300g

karkówka, schab, boczek, pasztet, pikle, żurawina, chrzan, masło, pieczywo własnego wypieku.

49,90 zł

Deska regionalnych serów dla 2 osób | 300g

danie wegetariańskie

trzy rodzaje serów podane na rukoli z orzechami włoskimi i miodem z regionalnej pasieki.

49,90 zł

Krewetki Gamberoni | 5 szt.

krewetki królewskie, białe wino, masło, chili, czosnek, zioła, grzanka pszenna.

37,90 zł

Chicken Wings | 10 szt. 350g

pikantne skrzydełka w autorskich sosach do wyboru: BBQ / MANGO / CZOSNKOWY.

32,90 zł

Zadzwoń, zamów lub zarezerwuj stolik +48 530 030 230

ZUPY

Francuska Cebulowa | 300 ml

danie wegetariańskie

na piwie Lager z grzanką serową

16,90 zł

Rosół królewski | 300 ml

z makaronem, marchewką i pietruszką.

18,90 zł

Chłodnik polski | 300 ml

z jajkiem *C,G,

20,90 zł

Flaki wołowe po zamojsku | 300 ml

21,90 zł

Żurek staropolski | 300 ml

wędzony boczek, biała kiełbasa, jajo z wolnego wybiegu

22,90 zł

Śródziemnomorska zupa rybna | 300 ml

wędzony boczek, biała kiełbasa, jajo z wolnego wybiegu

28,90 zł

Zadzwoń, zamów lub zarezerwuj stolik +48 530 030 230

PIEROGI

Ukaraińskie z wędzonym twarogiem | 7 szt.

twaróg, ziemniaki, boczek wędzony, okraszone cebulą zasmażaną, podawane ze śmietaną creme fraich.

28,90 zł

Mięsne | 7 szt.

farsz wołowo-wieprzowy, okraszone cebulą zasmażaną.

30,90 zł

Zadzwoń, zamów lub zarezerwuj stolik +48 530 030 230

SAŁATKI

Cesarska | 300 g/100 g

sałata rzymska, grillowany kurczak, parmezan, sos z anchois, musztardy Dijon i majonezu, gofr wytrawny z ziołami

37,90 zł

Vendetta | 300 g

danie wegetariańskie

mix sałat, pomidor, ogórek, papryka, kukurydza, oliwki, ser feta, miodowy sos browarny, gofr wytrawny z ziołami

36,90 zł

Verdure | 300 g

danie wegetariańskie

mix sałat, pieczony burak, gruszka, ser kozi, prażone płatki migdałów, sos balsamiczny, gofr wytrawny z ziołami

36,90 zł

Sałatka Szefa Kuchni | 300 g

mix sałat, warzywa grillowane, plastry polędwicy wołowej oprószonej sezamem, oliwki, migdały, sos vinegrette, gofr wytrawny z ziołami

42,90 zł

Sałatka Browarna | 300 g

z wędzonym na zimno tuńczykiem, mix sałat, pieczony burak, pomidorki koktajlowe, miodowy sos browany, gofr wytrawny z ziołam

42,90 zł

Zadzwoń, zamów lub zarezerwuj stolik +48 530 030 230

MAKARONY

Spaghetti aglio olio | 300 g

danie wegetariańskie

makaron, oliwa z oliwek, czosnek, papryka piri-piri, pietruszka, parmezan.
Dodatki opcjonalne:
– kurczak 100g – 6,00 zł
– krewetki tygrysie (4 szt.) – 15,90 zł

28,90 zł

Penne giardino con pollo | 350 g

makaron, kurczak, cukinia, sos winno-pomidorowy, czerwona cebula, papryka, bazylia

37,90 zł

Spaghetti alla carbonara | 350 g

makaron, pancetta guanciale, jajo z wolnego wybiegu, czosnek, ser Parmigiano Reggiano, pieprz świeżo mielony

35,90 zł

Tagliatelle con porcini di manzo | 350 g

makaron, płatki polędwicy wołowej, borowiki, cebula, sos śmietanowy, ser Granna Padano, świeża pietruszka

42,90 zł

Zadzwoń, zamów lub zarezerwuj stolik +48 530 030 230

RYBY / OWOCE MORZA

Halibut po Szczecinecku | 250 g

podawany w sosie śmietanowo-grzybowym i świeżą natką pietruszki

47,90 zł

Pieczone owoce morza | 400 g

makaron, kurczak, cukinia, sos winno-pomidorowy, czerwona cebula, papryka, bazylia

52,90 zł

Filet z dorsza atlantyckiego | 250 g

z łezką sosu pesto w cieście piwnym z pieca

42,90 zł

Złocisty łosoś z dymem | 180 g

grill węglowy

smażony, podany z opiekanymi ziemniakami, szpinakiem, orzeszkami piniowymi i sosem holenderskim (danie podawane pod kloszem z dymem wędzarniczym)

69,90 zł

Zadzwoń, zamów lub zarezerwuj stolik +48 530 030 230

BAWARSKIE GOLONKI

Duszona w piwie z warzywami | 550 g (+/- 50 g)

podawana z musztardą i chrzanem

50,90 zł

Pieczona na chrupiąco | 550 g (+/- 50 g)

podawana na kapuście zasmażanej z musztardą i chrzanem

54,90 zł

Zadzwoń, zamów lub zarezerwuj stolik +48 530 030 230

WŁOSKA PIZZA Średnica 31 cm. W stylu Romana na cienkim i chrupiącym cieście z sosem z pomidorów pelati.

Margarita

danie wegetariańskie

sos pomidorowy, ser mozarella, oregano

25,90 zł

Marinara

danie wegetariańskie

sos pomidorowy, świeży czosnek, świeża bazylia

24,90 zł

Funghi

danie wegetariańskie

sos pomidorowy, ser mozarella, pieczarki, oregano

28,90 zł

Vesuvio

sos pomidorowy, ser mozarella, szynka, oregano

32,90 zł

Hawaii

sos pomidorowy, ser mozarella, szynka, ananas, oregano

32,90 zł

Salame

sos pomidorowy, ser mozarella, salami, oregano

32,90 zł

Salame Piccante

sos pomidorowy, ser mozarella, salami spiniata, pieczarki, czerwona cebula, oregano

32,90 zł

Prosciutto Fresco

sos pomidorowy, ser mozarella, szynka gotowana po piecu, pomidorki koktailowe, bazylia

35,90 zł

Scamorza

sos pomidorowy, ser mozarella, ser scamorca (wędzony), boczek wędzony, pieczarki

32,90 zł

Capricciosa

sos pomidorowy, ser mozarella, pieczarka, szynka, oregano

33,90 zł

Carbonara

sos pomidorowy, ser mozarella, parmezan, boczek wędzony, czerwona cebula, jajko

35,90 zł

Parma ruccola

sos pomidorowy, ser mozarella, szynka parmeńska, rukola, parmezan

36,90 zł

Di Capra

sos pomidorowy, ser mozarella, ser kozi, boczek wędzony, czerwona cebula

35,90 zł

Quattro Fromaggi

danie wegetariańskie

sos pomidorowy, ser mozarella, ser sałatkowy, ser pleśniowy, parmezan, oregano

35,90 zł

Gamberetti Con Rucola

sos pomidorowy, ser mozarella, parmezan, krewetki, rucola

39,90 zł

Tartuffo Mascarpone

krem z czarnych trufli, mozarella, pikantne salami Spianata, mascarpone, marynowane pomidorki kotailowe, pomidor suszony

35,90 zł

Zadzwoń, zamów lub zarezerwuj stolik +48 530 030 230

BURGERY

Burger American Classic

grill węglowy

bułka własnego wypieku, grillowana wołowina 180g, pikle, rukola, cebula, pomidor, bekon zapieczony z oryginalnym serem cheddar oraz sosem BBQ w towarzystwie frytek stekowych

45,90 zł

Burger Wizbeer

grill węglowy

bułka własnego wypieku na piwie spichrzowym pszenicznym, grillowana wołowina 180g, placek ziemniaczany, boczek grillowany, sałata, ser cheddar, pomidor, cebula czerwona, sos jalapeno z frytkami

47,90 zł

Burger Vege | 180 g

danie wegetariańskie

bułka własnego wypieku, cukinia, fasola, sałata, rukola pomidor, ogórek konserwowy, jajo z wolnego wybiegu sadzone z sosem koktailowym w towarzystwie frytek stekowych

40,90 zł

Zadzwoń, zamów lub zarezerwuj stolik +48 530 030 230

DANIA GŁÓWNE

Smażona wątróbka drobiowa | 250 g

podawana z cebulą, jabłkiem, pieczarkami, sos miodowo-balsamiczny

29,90 zł

Staropolski kotlet schabowy z kością | 200 g

pamierowany kotlet schabowy smażony na smalcu

33,90 zł

Grillowany pikantny filet z kurczaka | 180 g

grill węglowy

podawany z warzywami grillowanymi: cukinia,papryka,pieczarki, czerwona cebula, przyprawy

32,90 zł

Kotlet de volaille | 190 g

panierowana pierś z kurczaka z masłem i pietruszką

33,90 zł

Pieczone kawałki żeberek | 400 g (+/- 50 g)

podawane z sosem BBQ z mango

48,90 zł

Żebro w stylu amerykańskim | 400 g (+/- 50 g)

grill węglowy

marynowane w sosie BBQ z imbirem i limonką

50,90 zł

Żebro browarne | 400 g (+/- 50 g)

marynowane w miodzie, podawane z kapustą zasmażaną

55,90 zł

Karkówka grillowana | 200 g

grill węglowy

podawana z masłem czosnkowym i sosem tzatziki

33,90 zł

Placek ziemniaczany po zbójnicku | 450 g

gulasz wołowy, śmietana

44,90 zł

Zadzwoń, zamów lub zarezerwuj stolik +48 530 030 230

DANIA Z WOŁOWINY SEZONOWANEJ

Policzki wołowe | 300 g

bardzo delikatne, długo duszone w sosie winno-warzywnym

49,90 zł

Grillowany stek z polędwicy | 200 g

grill węglowy

podawany z masłem ziołowo-czosnkowym. Proszę wybrać rodzaj wysmażenia: Angielski, Medium, Medium well

89,90 zł

Polędwica wołowa na styl Australijski a’la Wellington | 300 g

owinięta bekonem w cieście od pizzy, podawana z cebulką, pomidorem concasse, czosnkiem, ogórkiem świeżym, ziołami (MEDIUM) (czas oczekiwania ok. 35min)

99,90 zł

Tomahawk (serwuje kucharz) | 650 g / 2 osób

grill węglowy

stek grillowany z sezonowanego antrykotu z kością (dłuższy kawałek żebra) podawany z cukinią, bakłażanem, pomidorem grillowanym, solą morską, pierzem, masłem czosnkowym

189,90 zł

Zadzwoń, zamów lub zarezerwuj stolik +48 530 030 230

DODATKI

Ziemniak pieczony w mundurku | 200 g

z masłem ziołowym

8,00 zł

Ziemniaki gotowane z koperkiem | 200 g

8,00 zł

Ziemniaki opiekane z koperkiem | 200 g

9,00 zł

Frytki stekowe | 150 g

11,00 zł

Sałatka Coleslaw | 150 g

8,00 zł

Sałatka ze świeżych warzyw z sosem winegret | 150 g

9,00 zł

Kapusta zasmażana | 200 g

z boczkiem i cebulą

8,00 zł

Buraki zasmażane | 200 g

7,00 zł

Tzatziki | 150 g

klasyczny sos jogurtowy

8,00 zł

Pieczywo pszenne własnego wypieku | 60 g

5,00 zł

Gofr wytrawny | 1 szt

6,00 zł

Masło ziołowe | 20 g

4,00 zł

Musztarda / Ketchup / Chrzan | 40 g

4,00 zł

Sosy | 40 g

BBQ / Orientalny / Pomidorowy / Czosnkowy / Koktailowy

4,00 zł

Zadzwoń, zamów lub zarezerwuj stolik +48 530 030 230

DESERY

Gofr z cukrem pudrem

Gofr z bitą śmietaną

Gofr z bitą śmietaną, owocami sezonowymi i polewą (do wyboru)

8,00 zł

12,00 zł

18,00 zł

Szarlotka na ciepło | 150 g

z gałką lodów waniliowych, bitą śmietaną i musem karmelowym

25,90 zł

Creme brulee | 150 g

francuski deser na bazie żółtka i śmietany uwieńczony warstwą skarmelizowanego cukru

18,90 zł

Deser Browarny | 180 g

Waniliowa „ZUPA NIC ” z bezową chmurką, gałką lodów jogurtowych, owocami sezonowymi, nutką prażonych pistacji

34,90 zł

Panna cotta | 150 g

śmietankowy włoski deser z musem truskawkowym i świeżą miętą

15,90 zł

Płonąca kula lodowa | 150 g

z lodów waniliowych, podawana z bitą śmietaną

27,90 zł

Tort Pavlova | 160 g

podawany z musem truskawkowym i owocami sezonowymi

28,90 zł

Lava cake | 160 g

ciasto czekoladowe z płynną aksamitną czekoladą w środku, podawany z gałką lodów śmietanowych ze świezymi owocami sezonowymi

29,90 zł

Zadzwoń, zamów lub zarezerwuj stolik +48 530 030 230

LODY

Truskawkowe delicje | 210 g

3 porcje lodów: (2xtruskawkowe, śmietankowe) beza, bita śmietana, truskawki, poloewą truskawkowa, posypka kolorowa

28,90 zł

Alpejski puchar | 210 g

3 porcje lodów: (bakaliowe, śmietankowe, malaga) beza, bita śmietana, bakalie, polewa toffi, polewa czekoladowa, cynamon

29,90 zł

Malinowy raj | 160 g

2 porcje lodów: (śmietankowych) gorące maliny, bita śmietana, polewa malinowa

29,90 zł

Czarno-białe | 210 g

3 porcje lodów: (śmietankowe 2 x czekoladowe) bita śmietana, polewa czekoladowa, tarta czekolada

29,90 zł

Kielich Advocaat | 210 g

3 porcje lodów: (śmietankowe, bakaliowe, malaga) bita śmietana, płatki migdałów, orzechy, likier Advocaat 2cl

34,90 zł

Lody w wafelku | 60 g

1 porcja lodów do wyboru: śmietankowe, bakaliowe, czekoladowe, truskawkowe, malaga, jogurtowo-wiśniowe

7,00 zł

Prosimy pytać obsługę o dostępne sezonowo smaki lodów.

Zadzwoń, zamów lub zarezerwuj stolik +48 530 030 230

PIWO WIZBEER

Browar Szczecinek to wielopokoleniowa rodzinna tradycja oraz pasja warzenia piwa od ponad 140 lat… Nasz złoty trunek to niepowtarzalny smak, a także bogactowo minerałów zachowanych dzieki powolnemu dojrzewaniu i leżakowaniu w kadziach. Piwo WIZBEER jest niepasteryzowane, bez konserwantów i sztucznych dodatków.

Gold Lager | 0,3 l
Gold Lager | 0,3 l – od poniedziałku do czwartku przez cały dzień i w piątek do godz. 17.00 bez w dni wolnych od pracy

12,90 zł
10,90 zł

Gold Lager | 0,5 l
Gold Lager | 0,5 l – od poniedziałku do czwartku przez cały dzień i w piątek do godz. 17.00 bez w dni wolnych od pracy

14,90 zł
12,90 zł

Gold Lager | 1 l
Gold Lager | 1 l – od poniedziałku do czwartku przez cały dzień i w piątek do godz. 17.00 bez w dni wolnych od pracy

25,90 zł
20,90 zł

Piwo dolnej fermentacji gatunku LAGER, delikatnie chmielone o złotej barwie z subtelnymi nutami słodowo-chlebowymi, elementami kwiatowymi i zbożowymi. Zawarość alk. ok. 4,9% Obj. i 12,5% ekstraktu. Składniki: woda, słód jęczmienny, mieszanka chmieli

Silver Pils| 0,3 l
Silver Pils | 0,3 l – od poniedziałku do czwartku przez cały dzień i w piątek do godz. 17.00 bez w dni wolnych od pracy

12,90 zł
10,90 zł

Silver Pils | 0,5 l
Silver Pils | 0,5 l – od poniedziałku do czwartku przez cały dzień i w piątek do godz. 17.00 bez w dni wolnych od pracy

14,90 zł
12,90 zł

Silver Pils | 1 l
Silver Pils | 1 l – od poniedziałku do czwartku przez cały dzień i w piątek do godz. 17.00 bez w dni wolnych od pracy

25,90 zł
20,90 zł

Piwo dolne fermentacji gatunku PILS, z wyraźnie wyczuwalnymi akcentami chmielowymi o jasno złocistej barwie. W smaku wyczuwalna lekka goryczka Zawartość alk. 4,6% Obj. i 11,5% ekstraktu Składniki: woda, słód jęczmienny, mieszanka chmieli

Spichrzowe Pszeniczne | 0,3 l
Spichrzowe Pszeniczne | 0,3 l – od poniedziałku do czwartku przez cały dzień i w piątek do godz. 17.00 bez w dni wolnych od pracy

12,90 zł
10,90 zł

Spichrzowe Pszeniczne | 0,5 l
Spichrzowe Pszeniczne | 0,5 l – od poniedziałku do czwartku przez cały dzień i w piątek do godz. 17.00 bez w dni wolnych od pracy

14,90 zł
12,90 zł

Spichrzowe Pszeniczne | 1 l
Spichrzowe Pszeniczne | 1 l – od poniedziałku do czwartku przez cały dzień i w piątek do godz. 17.00 bez w dni wolnych od pracy

25,90 zł
20,90 zł

Piwo górnej fermentacji gatunku PSZENICZNE, z wyraźnie wyczuwalnymi akcentami świeżo mielonej pszenicy o delikatnym chlebowo cytrusowym posmaku i dominującemu aromatowi bananowo-goździkowemu Zawartość alk. 5% Obj. i 12% ekstraktu. Składniki: woda, słód pszeniczny, jęczmienny, mieszanka chmieli

Mojito Ice | 0,3 l
Mojito Ice | 0,3 l – od poniedziałku do czwartku przez cały dzień i w piątek do godz. 17.00 bez w dni wolnych od pracy

12,90 zł
10,90 zł

Mojito Ice | 0,5 l
Mojito Ice | 0,5 l – od poniedziałku do czwartku przez cały dzień i w piątek do godz. 17.00 bez w dni wolnych od pracy

14,90 zł
12,90 zł

Mojito Ice | 1 l
Mojito Ice | 1 l – od poniedziałku do czwartku przez cały dzień i w piątek do godz. 17.00 bez w dni wolnych od pracy

25,90 zł
20,90 zł

Piwo górnej fermentacji gatunku HAZY PALE ALE, delikatnie chmielone dobrze zbalansowane o jasnej chlebowej barwie i wyrazistym aromacie owoców cytrusowych przełamanym nutą kwiatową Zawarość alk. ok. 4,9% Obj. 12% ekstraktu. Składniki: woda, słód jęczmienny, mieszanka chmieli i płatków owsianych

Virgin IPA | 0,3 l
Virgin IPA | 0,3 l – od poniedziałku do czwartku przez cały dzień i w piątek do godz. 17.00 bez w dni wolnych od pracy

13,90 zł
10,90 zł

Virgin IPA | 0,5 l
Virgin IPA | 0,5 l – od poniedziałku do czwartku przez cały dzień i w piątek do godz. 17.00 bez w dni wolnych od pracy

15,90 zł
13,90 zł

Virgin IPA | 1 l
Virgin IPA | 1 l – od poniedziałku do czwartku przez cały dzień i w piątek do godz. 17.00 bez w dni wolnych od pracy

26,90 zł
21,90 zł

Piwo górnej fermentacji gatunku: IPA, delikatnie mętne i bardzo aromatyczne. Uwarzone w stylu East Coast IPA. Intensywny aromat cytrusów i owoców tropikalnych uzyskany przez chmielenie na zimno amerykańskimi odmianami chmielu. Zawartość alk. ok. 6,9% Obj. 16% ekstraktu. Składniki: woda, słód jęczmienny, mieszanka chmieli z Ameryki

Spichrzowe Ciemne | 0,3 l
Spichrzowe Ciemne | 0,3 l – od poniedziałku do czwartku przez cały dzień i w piątek do godz. 17.00 bez w dni wolnych od pracy

13,90 zł
10,90 zł

Spichrzowe Ciemne | 0,5 l
Spichrzowe Ciemne | 0,5 l – od poniedziałku do czwartku przez cały dzień i w piątek do godz. 17.00 bez w dni wolnych od pracy

15,90 zł
13,90 zł

Spichrzowe Ciemne | 1 l
Spichrzowe Ciemne | 1 l – od poniedziałku do czwartku przez cały dzień i w piątek do godz. 17.00 bez w dni wolnych od pracy

26,90 zł
21,90 zł

Piwo dolnej fermentacji gatunku: Dark Lager, delikatnie mętne i bardzo aromatyczne. Aromat słodów palonych z delikatną nutą kawy i czekolady przełamaną lekką wędzonką na finiszu. Piwo lekko wytrawne z wyczuwalną słodowością Zawartość alk. ok. 5,4% Obj. 13,5% ekstraktu. Składniki: woda, słód jęczmienny, mieszanka niemieckich chmieli

Summer NEIPA | 0,3 l
Summer NEIPA | 0,3 l – od poniedziałku do czwartku przez cały dzień i w piątek do godz. 17.00 bez w dni wolnych od pracy

13,90 zł
10,90 zł

Summer NEIPA | 0,5 l
Summer NEIPA | 0,5 l – od poniedziałku do czwartku przez cały dzień i w piątek do godz. 17.00 bez w dni wolnych od pracy

15,90 zł
13,90 zł

Summer NEIPA | 1 l
Summer NEIPA | 1 l – od poniedziałku do czwartku przez cały dzień i w piątek do godz. 17.00 bez w dni wolnych od pracy

26,90 zł
21,90 zł

Uwarzone w stylu NEIPA. Intensywny aromat cytrusów i owoców tropikalnych uzyskany przez chmielenie na zimno różnymiaodmianami chmielu. Zawartość alk. ok. 6,5% Obj. 18% ekstraktu.

Piwna deska degustacyjna 4 rodzaje | 4 x 125 ml

Gold Lager, Silver Pils, Spichrzowe Pszeniczne, Mojito Ice, Virgin IPA, Spichrzowe Ciemne

20,90 zł